多盈彩票登陆_购彩平台app哪个最好_凤凰彩票-凤凰彩票:黄瓜厚蛋烧

黄瓜厚蛋烧

黄瓜厚蛋烧的做法步骤

黄瓜厚蛋烧的做法图解1

1. 准备好各种材料。

黄瓜厚蛋烧的做法图解2

2. 黄瓜切丁,圣女果对半切。

黄瓜厚蛋烧的做法图解3

3. 鸡蛋打匀后加牛奶,胡椒粉,盐。

黄瓜厚蛋烧的做法图解4

4. 最后加入黄瓜丁拌匀(因为黄瓜有重量,煎的时候建议每次倒入蛋液前都搅拌一下)

黄瓜厚蛋烧的做法图解5

5. 倒入少量油,锅热后,先薄薄浇一层蛋液,以正好铺满整锅为准,不要太厚,否则下面焦了上面还没熟。

黄瓜厚蛋烧的做法图解6

6. 第一层好了以后拿铲子卷到一边,再次倒入新蛋液依然要薄薄一层,正好铺满为准。

黄瓜厚蛋烧的做法图解7

7. 重复卷起,直到蛋液用完,我总共摊了五层。

黄瓜厚蛋烧的做法图解8

8. 完成后拿出放凉,凉到手可触摸的温度就可以按照自己喜好切块摆设了。

黄瓜厚蛋烧的做法图解9

9. 摆盘~完成~

小贴士

1 每次倒蛋液前都搅拌一下,有利于黄瓜粒均匀分布
2 没有牛奶,奶粉也是可以的,但是记得要无糖的,不然串味。
3 一次一定不要倒太厚!不好控制的话可以将锅拿离火,倒入后慢慢晃动锅铺均匀后再上火煎。
4 锅小的话建议煤气灶上架个辅助架,不然火离太近不好控制。